<p>明確人才培養的目標和規格。要結合國家和地方經濟社會發展需要和學校人才培養的優勢和特點，確定培養學術或應用型人才的目標定位，從綜合角度明確各種人才的培養規格和要求。知識，能力和素質的培訓。加強專業建設和改革。專業是人才培養的重要載體。建立科學的專業製度，完善專業的錄取，調整和退出機制。專業設置要科學規範，適合寬度和寬度，要注意專業內涵的調整和優化。</p>在2017/18學年，國際款待及景區管理課程有34名學生，他們將全部在今年暑假參加<a style=”color:#333333;text-decoration:none;” href=”https://jump.mingpao.com/resources/detail/s00012/1516161549066″>公開大學 課程</a>計劃，在2018/19學年，課程將招生80名，每年學費原定約8.48萬元，但學生將可獲「指定專業／界別課程資助計劃」資助，資助金額最高4萬元，意味學生每年或只需付4.48萬元學費。
<p>優化課程體系和教學內容。從學生的知識結構和課程體系的整體優化的角度，有必要在通識教育與專業教育，理論教學與實踐教學，專業基礎教學與職業技能培訓之間取得平衡。有必要考慮系統性，前瞻性和實用性，並不斷更新教學內容。重視能力素質培訓。要培養學生的問題意識和批判精神，注意培養學生的學習能力，問題分析能力和解決問題能力。有必要妥善處理第一職能力和職業發展潛力之間的關係。</p>全港首個相關的全日制公開<a style=”color:#333333;text-decoration:none;” href=”https://topick.hket.com/article/2015072/公大擬開辦香港首個脊醫博士課程?mtc=10012″>公開大學 學位</a>課程，專門教授電子、物理機械及化學微生物三大範疇的檢測認證知識。為切合行業的需要，課程特意在今年初落成的公大銀禧學院10樓全層，設立多間配備先進、參照國際標準運作的實驗室，部分設施更是本港少有供給大學本科學生的培訓場地。
<p>改革教學方法和方法。必須尊重學生的選擇權和個性發展，並利用現代信息技術探索個性化和多元化的教學。有必要藉鑒國外經驗，結合學校實際，嘗試基於問題的學習，基於研討會的學習等探究式教學，以鼓勵學生獨立合作學習，培養學生的學習能力。詢問能力和創新精神。倡導教學與科研相結合。高校的科研活動和創新型人才的培養具有“正效應循環”的作用。</p>

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